বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় স্বতন্ত্র ইঞ্জিনিয়ারিং, ডিজাইন এবং পরামর্শ সংস্থা র্যামবোলের 26 টি বৈজ্ঞানিক গবেষণার মেটা-বিশ্লেষণ এই উপসংহারে পরিচালিত করে:
ক্যাটারিং টেকওয়ে দৃশ্যে, অতিরিক্ত এবং নির্দিষ্ট বোঝার কারণে কাগজ ডিসপোজেবল কাটলারিগুলির তুলনায় পুনরায় ব্যবহারযোগ্য কাটলেটগুলি অনেক কম টেকসই। এটি পরিষ্কারের জন্য ব্যবহৃত শক্তি এবং মিঠা পানির পরিমাণ, পাশাপাশি পুনর্ব্যবহারযোগ্য পরিবহন এবং গ্রহণের প্রক্রিয়াটির সাথে সম্পর্কিত ভাঙ্গনের হার দ্বারা প্রভাবিত হওয়ার কারণে।
ইউরোপীয় পেপার প্যাকেজিং অ্যালায়েন্স (ইপিপিএ) দ্বারা কমিশন করা র্যামবোলের পূর্বের জীবনচক্র মূল্যায়ন (এলসিএ) সমীক্ষাও দেখিয়েছে যে পুনরায় ব্যবহারযোগ্য কাটারি সিস্টেমগুলি ফাস্টফুড রেস্তোঁরাগুলিতে ডাইন-ইন-ইনসারিওতে কাগজের ডিসপোজেবলের তুলনায় ২.৮ গুণ বেশি সিও 2 নির্গমন এবং ৩.৪ গুণ বেশি তাজা জল ব্যবহার করে।
এই প্রতিবেদনগুলি সমস্ত একই উপসংহারে নির্দেশ করে: কাগজ নিষ্পত্তিযোগ্য প্যাকেজিং আরও টেকসই বিকল্প।
কাগজ ডিসপোজেবল প্যাকেজিং পুনরায় ব্যবহারযোগ্য কাটলারিগুলির চেয়ে বেশি টেকসই
এই উপসংহারটি জনপ্রিয় বিশ্বাসের পরিপন্থী বলে মনে হচ্ছে।
এই উপসংহারটি বুঝতে, জীবনচক্র মূল্যায়ন (এলসিএ) উল্লেখ করা গুরুত্বপূর্ণ।
সহজ কথায় বলতে গেলে, এলসিএ ম্যাক্রো স্তরে কোনও পণ্যের পরিবেশগত প্রভাবকে ক্র্যাডল থেকে কবর পর্যন্ত বিবেচনা করে (অর্থাত্ কাঁচামাল অধিগ্রহণ, উত্পাদন, ভোক্তা ব্যবহার এবং চূড়ান্ত নিষ্পত্তি থেকে)।
গ্রাহকের দৃষ্টিকোণ থেকে, পুনরায় ব্যবহারযোগ্য টেবিলওয়্যার স্বজ্ঞাতভাবে পরিবেশগত প্রভাব কম বলে মনে হয় কারণ এটি একাধিকবার ব্যবহার করা যেতে পারে। যাইহোক, কোনও পণ্যের জীবনচক্রের উপর পরিবেশগত প্রভাবের মূল্যায়ন করার সময়, যেমন র্যামবোল রিপোর্টে দেখা গেছে, ডিসপোজেবল পেপার প্যাকেজিংয়ের পরিবেশগত প্রভাব কম রয়েছে - কারণ এটি পুনরায় ব্যবহারযোগ্য কাটলেটগুলি ধুয়ে এবং শুকনো করার জন্য আরও বেশি শক্তি এবং তাজা জল প্রয়োজন (ক্রস -দূষণ প্রতিরোধের জন্য প্রয়োজনীয় মানগুলি পূরণের জন্য)।
"র্যামবোলের এই নতুন গবেষণাটি প্রমাণের ক্রমবর্ধমান সংস্থাকে যুক্ত করেছে যা পরামর্শ দেয় যে পুনরায় ব্যবহারযোগ্য টেবিলওয়্যারগুলি খাদ্য সংরক্ষণ শিল্পের জন্য আদর্শ সমাধান নয়, যা সর্বোপরি নিজেই একটি উচ্চ সংখ্যক অপারেটর এবং ব্যক্তিগতকৃত পণ্যগুলির প্রয়োজনীয়তার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
সমাজের মুখোমুখি পরিবেশগত চ্যালেঞ্জগুলি বিবেচনা করে, নীতিনির্ধারকদের এই ধরণের প্যাকেজিংয়ের শক্তি এবং জলবায়ু প্রভাব সম্পর্কে বিশেষভাবে সচেতন হওয়া এবং খাদ্য ব্যবস্থায় পুনর্নবীকরণযোগ্য, টেকসইভাবে উত্সাহিত কাগজ প্যাকেজিংয়ের ভূমিকা এবং সুবিধাগুলি পুরোপুরি বিবেচনা করা উচিত।
